Tofu se zeleninou

• 200 g sýra Tofu
• 2 lžíce omáčky Hoisin
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce suchého sherry
• 2 lžičky chilli česnekové omáčky
• 3 lžíce arašídového oleje
• 200 g čínského zelí
• 100 g čerstvého špenátu
• 3 stroužky česneku
• 1 ks červené papriky - nakrájené na tenké proužky

Postup přípravy

1. Tofu osušte papírovým ubrouskem a nakrájejte na kostky.
2. Promíchejte omáčku Hoisin, sójovou omáčku, suché sherry a chilli česnekovou omáčku. Do omáčky dejte kostky sýra a důkladně promíchejte. Marinujte 15 minut.
3. Na velké pánvi rozehřejte olej, přidejte na nudličky nakrájené zelí, špenát, jemně nakrájený česnek a papriku. Na mírném ohni restujte za stálého míchání 5-8 minut.
4. Přidejte tofu i s marinádou a restujte ještě 3-4 minuty.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Řecké
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Rychlý oběd