Grilované houby a zelenina

• 6 ks brambor
• 80 ml olivového oleje
• 1 lžíce balzamikového octa
• 1 lžička dijonské hořčice
• 1 lžička mletého čerstvého rozmarýnu
• 1 lžička soli
• 12 ks větších žampionů
• 2 ks červené papriky
• 200 g baby špenátu nebo rukoly

Postup přípravy

1. Dobře omyté brambory nakrájejte na silnější plátky a vařte 5 minut v osolené vodě.Brambory sceďte
2. Ve velké míse prošlehejte olej , ocet , hořčici , rozmarýn a sůl .
3. Do mísy přidejte napůl překrojené houby , brambory a papriku nakrájenou na kousky přibližně stejně velké jako plátky brambor a promíchejte .
4. Jednotlivou zeleninu napícejte na špejle a grilujte za občasného otáčení 10-15 minut ,potírejte marinádou
5. Podávejte na baby špenátu

• Svačina
• České
• Grilování
• Bez masa
• Zelenina