Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Mlété grilované jehněčí

lanvin
12hlasů
Hodnotit

45min

20min příprava

25min vaření

541 kJ

energetická hodnota na 100g

135 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:8g tuky8g sacharidy6g bílkoviny

Grilované válečky z jehněčího masa.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 600 g mletého jehněčí
  • 50 ml oleje
  • 1 ks velké cibule
  • 1 ks zelené papriky
  • 1/2 hrsti oregana
  • 6 větviček rozmarýnu
  • 1 lžíce mleté papriky
  • 3 špetky soli
  • K podávání
  • 1 ks citrónu - na klínky
  • Na omáčku
  • 300 ml podmáslí
  • 300 ml bílého jogurtu
  • 1 hrst koriandru
  • 1 ks čerstvého zázvoru - 2 cm
  • 1 hrst lístků čerstvé máty
  • 1 lžička kmínu

Postup přípravy

  • Na suché pánvi lehce orestujte kmín, pak v mixéru rozmixujte orestovaný kmín, mátu, koriandr, zázvor, chilli, jogurt a podmáslí.
  • Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a nadrobno nakrájenou papriku.
  • Cibuli a papriku dejte do mísy, přidejte mleté jehněčí, nasekané oregano, sůl a mletou papriku. Rukama důkladně promíchejte.
  • Z hmoty vytvarujte válečky, do každého zabalte větvičku rozmarýnu.
  • Válečky grilujte na středně vyhřátém grilu.
  • Podávejte s klínky citronu a mátovou omáčkou.
Perník s jablky

Perník s jablky

1h a 10min 1001kJ 90 Kč
Hovězí roštěná

Hovězí roštěná

2h a 50min 973kJ 290 Kč

Podobné recepty

Jehněčí kýta v kokosovém mléce

Jehněčí kýta v kokosovém mléce

20 hlasů
1h a 35min 605 kJ 165 Kč
Pikantní jehněčí kotletky

Pikantní jehněčí kotletky

13 hlasů
35min 577 kJ 380 Kč
Dušené jehněčí koleno

Dušené jehněčí koleno

10 hlasů
2h a 20min 1100 kJ 130 Kč
Jehněčí s červeným vínem

Jehněčí s červeným vínem

17 hlasů
2h a 0min 476 kJ 220 Kč
Grilované jehněčí kotletky

Grilované jehněčí kotletky

14 hlasů
30min 651 kJ 185 Kč
Pečená jehněčí kýta

Pečená jehněčí kýta

17 hlasů
4h a 20min 720 kJ 180 Kč

Články nejen o vaření