Houbový salát

• 300 g čerstvého, nebo mraženého hrášku
• 350 g žampiónů - nebo čerstvých hub
• 1 svazek ředkviček
• 120 ml italského dresinku - nebo jiný oblíbený
• 2 lžíce nasekané čerstvé pažitky - nebo nakrájené zelené cibulky
• 2 lžíce parmezánu - strouhaného
• 3 špetky soli

Postup přípravy

1. Hrášek povařte 3 minuty v osolené vodě, pak hrášek sceďte a propláchněte studenou vodou.
2. Hrášek nasypte do velké mísy, přidejte na plátky pokrájené žampiony, na plátky nakrájené ředkvičky, pažitku, dresink a podle chuti osolte, jemně promíchejte a posypte parmazánem.
3. Můžete podávat s vařenými vejci.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Houby
• Zelenina
• Studená kuchyně