Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Špejle s marinovanými kuřecími játry

lanvin
14hlasů
Hodnotit

35min

20min příprava

15min vaření

148 kJ

energetická hodnota na 100g

55 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:1g tuky2g sacharidy4g bílkoviny

Grilovaná kuřecí játra s jarní cibulkou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 500 g kuřecích jater
  • 4 lžíce kuřecího vývaru
  • 8 ks jarních cibulek
  • 6 ks bambusových špejlí
  • Na marinádu
  • 8 lžic rýžového vína Mirin
  • 6 lžic sojové omáčky
  • 1 lžička pískového cukru
  • 2 lžičky práškové hořčice

Postup přípravy

  • V misce smíchejte rýžové víno Mirin, sojovou omáčku, cukr, vlažný kuřecí vývar a hořčici.
  • Do marinády vložte očištěná kuřecí játra a nechte marinovat v lednici přes noc.
  • Játra nakrájejte na stejně velké kousky, jarní cibulku nakrájejte na 2 - 3 cm kousky.
  • Játra a cibulku navlečte střídavě na špejle, které předem namočte na 30 minut do vody.
  • Játra grilujte na předehřátém grilu z každé strany přibližně 3 minuty.
TIP:

Mirin je slazené japonské rýžové víno. Používá se především jako ochucovadlo při vaření. Někdy bývá nazýváno jako slazené saké, což v podstatě je. Mirin se však nikdy nepije samotný, používá se výhradně na vaření.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

7 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Kuřecí kousky s houbami

Kuřecí kousky s houbami

14 hlasů
1h a 20min 433 kJ 185 Kč
Kolínka se špenátem

Kolínka se špenátem

23 hlasů
1h a 20min 587 kJ 150 Kč
Kuřecí kousky na zelenině

Kuřecí kousky na zelenině

13 hlasů
1h a 10min 399 kJ 130 Kč
Těstoviny s kuřecím masem a sladkými bramborami

Těstoviny s kuřecím masem a sladkými bramborami

14 hlasů
1h a 10min 990 kJ 160 Kč
Kuřecí kousky s chřestem

Kuřecí kousky s chřestem

17 hlasů
60min 822 kJ 135 Kč
Pečené kuře s chřestem

Pečené kuře s chřestem

10 hlasů
1h a 40min 1084 kJ 150 Kč

Články nejen o vaření