Prostreno.cz

Zeleninová polévka

Velmi sytá zeleninová polévka,která vás zasytí, můžete ji podávat jako samostatný pokrm.

Ohodnotit
(21 hlasů)
  • 45min

    20min příprava

    25min vaření

  • 396 kJ / 94 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy10g
tuky3g

Ingredience na

  • 1 lžíce oleje
  • 1 ks cibule
  • 4 plátky prosciutta
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 l kuřecího vývaru
  • 250 ml mléka
  • 300 g brambor
  • 1 hlávka brokolice
  • 200 g konzervované kukuřice
  • 2 snítky čerstvého tymiánu - lístky
  • K podávání
  • 1/2 balení toustů

Postup přípravy

  1. V hrnci na oleji nechte zpěnit nakrájenou cibuli a nasekané prosciutto, přidejte mouku a míchejte 1 minutu.
  2. Za stálého míchání postupně přilijte vývar a mléko. Přidejte oloupané, na kostičky pokrájené brambory a vařte, až jsou brambory téměř měkké.
  3. Přidejte na malé růžičky rozdělenou brokolici, přidejte i kousek stonku, který nakrájejte na malé kousky.
  4. Dále přidejte scezenou kukuřici, lístky tymiánu a vařte ještě 10 minut. Podávejte s pečivem.




Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Ohodnoťte recept:
Zeleninová polévka

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat