Čokoládovo-mandlový dort

• 200 g celých loupaných mandlí - nebo lískových oříšků
• 200 g kvalitní čokolády na vaření
• 5 ks bílků
• 2 ks žloutků
• 80 g moučkového cukru
• 1 lžíce instantní kávy - NESCAFÉ Classic
• 3/4 šálku nasekaných sušených datlí
• 3/4 šálku rozinek

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Kulatou formu 20 cm vyložte pečícím papírem.
3. Mandle a čokoládu na vaření jemně nasekejte v kuchyňském robotu.
4. Bílky vyšlehejte na tuhý sníh.
5. Žloutky vyšlehejte s cukrem na bílý krém, do krému vmíchejte instantní kávu.
6. Nakonec střídavě vmíchejte mandle s čokoládou, rozinky, datle a sníh z bílků.
7. Těsto nalijte do připravené formy.
8. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 50 - 60 minut.
9. Dle vlastní fantazie ozdobte šlehačkou, posypte kakaem.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě