Květákový krém

• 500 g květáku
• 300 ml mléka
• 200 ml smetany
• 150 g anglické slaniny
• 1 lžička soli
• 1 špetka pepře
• 1 špetka muškátového oříšku
• 2-3 plátku chleba
• 5 lžiček oleje

Postup přípravy

1. Omytý květák rozeberte na malé růžičky a uvařte v mléce. Přidejte sůl, pepř, muškátový oříšek a smetanu. Za stálého míchání vařte 10 minut. Můžete přidat malinko vody.
2. Krajíce chleba nakrájejte na kostky a opečte na oleji. Nechte okapat na ubrousku.
3. Anglickou slaninu nakrájejte na kostky a nasucho orestujte na pánvi. Polévku rozmixujte. Podávejte s opečeným chlebem posypané anglickou slaninou.

• Polévka
• Vaření pro děti