Pikantní žampióny

• 500 g malých žampiónů - stejně velké
• 100 g zázvoru - 3 cm kousek čerstvého
• 3 stroužky česneku
• 1 stonek citronové trávy
• 3 lžíce arašídového oleje
• 100 ml chilli džemu
• 6-8 lístků citronové bazalky
• 2 ks šalotky

Postup přípravy

1. Oloupaný zázvor, česnek a citronovou trávu jemně nasekejte.
2. V pánvi na oleji směs 10 do 15 sekund míchejte.
3. Přidejte očištěné houby, jemně nasekanou šalotku a restujte za stálého míchání 8 minut.
4. Přidejte chilli džem, 1 - 2 lžíce vody a míchejte ještě 2 minuty.
5. Odstraňte z tepla, přidejte bazalku a promíchejte.

• Příloha
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Houby