Pečené makrely

• 2 ks makrel
• 6 plátků dobré slaniny
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce oleje
• 1/2 ks pórku
• 3 špetky soli a pepře
• 4 plátky citrónu
• 1 hrst makadamových ořechů

Postup přípravy

1. Očištěné, omyté a osušené ryby osolte a opepřete.
2. Každou rybu zabalte do plátků slaniny.
3. Ryby opečte z obou stran ve větší pánvi (vhodné do trouby) na oleji s máslem.
4. Kolem ryby nasypte nakrájený pórek, ořechy, přidejte plátky citrónu a dejte na 20 - 30 minut do trouby předehřáté na 180 °C. Délka pečení závisí na velikosti ryby.
5. Podávejte s bramborovou kaší.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Zelenina