Restovaná brokolice

• 500 g růžiček brokolice
• 2 stroužky česneku
• 80 ml kvalitního oleje
• 1 ks citronu - nastrouhaná kůra a šťáva
• 50 g strouhaného parmezánu
• 4 - 5 lístku bazalky
• 3 špetky soli a pepře
• 1 hrst orestovaných piniových oříšků

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 175 °C.
2. Brokolici dejte do velké mísy, podle chuti osolte a opepřete. V misce prošlehejte na jemné plátky nakrájený česnek, olej, citronovou kůru a šťávu, na nudličky nakrájenou bazalku a parmezán.
3. Směsí přelijte brokolici a promíchejte.
4. Brokolici nasypte do pekáčku a pečte 20 - 25 minut, v polovině pečení promíchejte. Před podáváním posypte orestovanými oříšky.

• Příloha
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina