Polévka z bílých fazolí

• 1 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce oleje
• 400 g konzervovaných bílých fazolí
• 1 ks bobkového listu
• 1 lžička sypkého ochucovadla
• 1 l vody
• 200 ml 33% smetany
• 2 a 1/2 lžíce světlé instantní jíšky
• 2 špetky pískového cukru
• 1 hrst zelené petrželky
• 3 špetky soli a pepře
• 1 lžíce octa - podle chuti
• K podávání
• 1 hrnek chlebových krutonů

Postup přípravy

1. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
2. Přidejte fazole, bobkový list, vodu, sypké ochucovadlo a vařte 10 minut.
3. Polévku rozmixujte, přidejte smetanu, jíšku, prolisovaný česnek a vařte 5 minut.
4. Dochuťte cukrem, solí, pepřem a podle chuti octem.
5. Podávejte s chlebovými krutony, posypané petrželkou.

• Polévka
• České
• Bez masa
• Luštěniny