Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Telecí maso se zeleninou

lanvin
19hlasů
Hodnotit

1h a 40min

30min příprava

1h a 10min vaření

267 kJ

energetická hodnota na 100g

120 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:3g tuky5g sacharidy4g bílkoviny

Telecí maso se zeleninou pečené v troubě.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 kg telecího masa - pečeně, kýta, nebo plec
  • 4 lžíce oleje
  • 4 stroužky česneku
  • 2 ks mrkve
  • 10 ks malých cibulek
  • 3 ks menších jablek
  • 200 g čerstvých hub
  • 300 ml bílého vína
  • 200 ml teplé vody
  • 1 kostka hovězího vývaru
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 2 ks bobkového listu
  • 1 ks tyčinky skořice
  • 1 lžička medu
  • 3 špetky soli a pepře

Postup přípravy

  • Maso nakrájejte na velké kostky a na oleji orestujte.
  • Maso přeložte do pekáčku, osolte, opepřete, přidejte očištěnou, nakrájenou mrkev, oloupaný česnek, oloupané cibulky, bobkový list, skořici, v teplé vodě rozmíchanou kostku vývaru, víno, přikryjte a duste v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 1 hodinu, nebo až je maso měkké.
  • 15 minut před koncem dušení přidejte k masu houby a celá jablka.
  • Vypečenou šťávu dochuťte lžičkou medu a sojovou omáčkou.
Salát z řapíkatého celeru

Salát z řapíkatého celeru

2 hlasy
878kJ 130 Kč
Koláč plněný máslovým krémem

Koláč plněný máslovým krémem

4 hlasy
1h a 10min 1461kJ 150 Kč

Podobné recepty

Telecí roláda s náplní

Telecí roláda s náplní

11 hlasů
50min 690 kJ 195 Kč
Telecí řízky s omáčkou a polentou

Telecí řízky s omáčkou a polentou

11 hlasů
45min 730 kJ 280 Kč
Telecí kotleta s grilovanou cuketou

Telecí kotleta s grilovanou cuketou

10 hlasů
2h a 50min 486 kJ 300 Kč
Telecí na Madeiře

Telecí na Madeiře

13 hlasů
1h a 20min 448 kJ 195 Kč
Minutka z telecí kýty s hráškem

Minutka z telecí kýty s hráškem

14 hlasů
1h a 30min 530 kJ 240 Kč
Telecí játra s kari omáčkou

Telecí játra s kari omáčkou

13 hlasů
35min 669 kJ 145 Kč

Články nejen o vaření