Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Čokoládové bábovičky

lanvin
14hlasů
Hodnotit

30min

15min příprava

15min vaření

1324 kJ

energetická hodnota na 100g

75 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:16g tuky26g sacharidy5g bílkoviny

Lehký čokoládový dezert s brusinkami.

Více informací o amerických brusinkách a další recepty najdete na www.americkebrusinky.cz

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 3 lžíce amerických sušených brusinek Cranberries
  • 2 lžíce koňaku
  • 100 g čokolády na vaření - nebo hořké čokolády
  • 100 g másla - + na vymazání formiček
  • 50 g hladké mouky
  • 100 g cukru - + na vysypání formiček
  • 3 ks vajec
  • 1/2 lžičky skořice

Postup přípravy

  • Sušené Cranberries nasekejte nahrubo, smíchejte s koňakem a nechte několik hodin nasáknout. Troubu předehřejte na 180°C (bez horkovzduchu). Formičky na suflé vymažte máslem a vysypte cukrem.
  • Čokoládu nasekejte nahrubo a v kovové misce ji nechte rozpustit v horké vodní lázni. Přidejte máslo a míchejte, dokud se nerozpustí. Přidejte mouku, skořici, cukr, vejce a v koňaku marinované Cranberries. Sejměte ze sporáku a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Čokoládovou směs rozdělte do připravených formiček a pečte 10 minut na střední příčce v troubě.
  • Upečené bábovičky vyjměte z trouby, malým nožem uvolněte okraje a opatrně vyklopte na talířky. Posypte práškovým cukrem a podávejte. Vnitřek báboviček zůstává měkký a tekutý.
TIP:

K bábovičkám se výborně hodí vanilková Cranberry omáčka. Do hrnce nalijte 100 ml jablečné šťávy, přidejte 100 g hnědého cukru, 1 tyčinku celé skořice a 170 g čerstvých Cranberries, amerických brusinek. Omyjte chemicky neošetřený pomeranč, ostrouhejte z něj kůru a vymačkejte šťávu. Pomerančovou šťávu i kůru přidejte k brusinkám, vše přiveďte k varu a vařte na mírném plameni 20 minut, dokud většina brusinek nepraskne. Omáčku nechte odležet nejlépe do druhého dne.

Omeleta s dušenými jablky

Omeleta s dušenými jablky

4 hlasy
1h a 5min 796kJ 60 Kč
Plněný vepřový plátek

Plněný vepřový plátek

2 hlasy
1h a 35min 578kJ 200 Kč

Podobné recepty

Čokoládové a banánové muffiny

Čokoládové a banánové muffiny

22 hlasů
40min 1118 kJ 39 Kč
Jahodové muffiny

Jahodové muffiny

18 hlasů
40min 1023 kJ 44 Kč
Skořicové muffiny

Skořicové muffiny

16 hlasů
45min 1662 kJ 37 Kč
Čokoládové muffiny

Čokoládové muffiny

16 hlasů
20min 1284 kJ 68 Kč
Pravé anglické čokoládové muffiny

Pravé anglické čokoládové muffiny

29 hlasů
35min 1237 kJ 77 Kč
Muffiny k svačině

Muffiny k svačině

19 hlasů
30min 580 kJ 70 Kč

Články nejen o vaření