Kuřecí kousky s hráškem

• 600 g kuřecích prsou
• 3 lžíce řepkového oleje
• 3 špetky soli
• 300 g cukrového hrášku
• 50 g mandlí
• 2 lžíce meruňkové marmelády
• 100 ml horkého kuřecího vývaru
• 1a1/2 lžíce sojové omáčky
• 1a1/2 lžíce kukuřičného škrobu
• 1 špetka mletého zázvoru

Postup přípravy

1. Ve woku, nebo velké pánvi rozehřejte olej, přidejte kuřecí maso nakrájené na kousky a za stálého míchání maso orestujte.
2. Přidejte hrášek, mandle a míchejte 2 minuty.
3. Smíchejte marmeládu, kuřecí vývar, sójovou omáčku, kukuřičný škrob, zázvor a směs vmíchejte k masu, duste přibližně 10 minut, nebo až je maso měkké, hotové maso podle chuti osolte.
4. Podávejte s rýží.

• Hlavní chod
• Asijské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Ovoce
• Rychlý oběd