Ryba s pomerančovou kůrou

• 4 porce bílé ryby - treska,platýs apod.
• 2 špetky soli
• 2 špetky pepře
• 3 lžíce strouhané pomerančové kůry
• 4 lžíce pomerančového džusu
• 1 lžíce rýžového octa
• 2 lžíce sezamového oleje
• 1 lžíce čerstvého tymiánu - nasekaného
• 2 lžíce javorového sirupu
• 1 lžíce čerstvě zázvoru - strouhaného
• Na vymazání
• 10 g másla

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Rybí filé osolte, posypte pepřem a uložte do máslem vymazané zapékací misky.
3. Smíchejte pomerančovou kůru, pomerančový džus, sezamový olej, rýžový ocet, tymián, zázvor a javorový sirup.
4. Směsí potřete ryby a pečte v troubě 20 - 25 minut.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody