Kuřecí salát s rýžovými nudlemi

• 350 g kuřecích prsou
• 3 lžíce olivového oleje
• 3 špetky soli a pepře
• 150 g bílého zelí
• 150 g červeného zelí
• 1 ks žluté papriky
• 1 ks jarní cibulky
• 2 lžíce koriandru - nasekané
• 250 g suchých rýžových nudlí
• Na zálivku
• 50 ml olivového oleje
• 4 lžíce sojové omáčky
• 1 lžička medu
• 1/2 lžičky jablečného octa

Postup přípravy

1. Ingredience na zálivku prošlehejte v misce.
2. Rýžové nudle připravte podle návodu na obalu, uvařené sceďte a dejte stranou.
3. Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky, maso osolte a opepřete.
4. Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej a maso orestujte doměkka přibližně 8 - 10 minut, podle velkosti kousků masa.
5. Ve velké míse smíchejte na nudličky nakrájené bílé a červené zelí, nakrájenou cibulku, papriku nakrájenou na tenké proužky, nasekané lístky koriandru, přidejte nudle, kuřecí maso, zálivku, promíchejte a podávejte.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina