Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Krémová polévka z pečených kaštanů

lentilka
16hlasů
Hodnotit

1h a 5min

20min příprava

45min vaření

405 kJ

energetická hodnota na 100g

70 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:5g tuky12g sacharidy2g bílkoviny

Kaštany se hodně používaly i ve staré české kuchyni. Hustá polévka, to je pro zimní čas to pravé.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 200 g pečených a oloupaných kaštanů
  • 1 ks šalotka
  • 50 g másla
  • 50 g řapíkatého celeru
  • 1 l kuřecího vývaru
  • 2 plátky čerstvého zázvoru
  • 100 ml ušlehané smetany
  • 3 špetky soli a pepře - podle chuti
  • 1 špetka mletého zázvoru

Postup přípravy

  • Máslo nechte rozpust v hrnci, přidejte na jemno nakrájenou šalotku a lehce ji orestujte.
  • Přidejte nakrájený řapíkatý celer, čerstvý zázvor a pečené oloupané kaštany, ještě jednou lehounce orestujte a zalijte kuřecím vývarem.
  • Vařte 35 minut, pak polévku rozmixujte (můžete propasírovat přes jemný cedník).
  • Polévku dochuťte solí, pepřem, mletým zázvorem a zjemněte ušlehanou šlehačkou.
Mrkvový salát s červenou řepou

Mrkvový salát s červenou řepou

1 hlas
45min 333kJ 70 Kč
Ovocné kokosové mléko

Ovocné kokosové mléko

1 hlas
15min 527kJ 70 Kč

Podobné recepty

Celerový krém

Celerový krém

24 hlasů
40min 229 kJ 45 Kč
Polévka z předvařeného hrachu

Polévka z předvařeného hrachu

22 hlasů
50min 394 kJ 75 Kč
Žampionová krémová polévka

Žampionová krémová polévka

23 hlasů
50min 334 kJ 65 Kč
Špenátová polévka

Špenátová polévka

20 hlasů
30min 307 kJ 65 Kč
Rajčatová polévka s krevetami

Rajčatová polévka s krevetami

18 hlasů
35min 287 kJ 95 Kč
Polévka z kukuřice

Polévka z kukuřice

24 hlasů
45min 337 kJ 65 Kč

Články nejen o vaření