Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Hovězí plněné nivou

lanvin
10hlasů
Hodnotit

2h a 0min

30min příprava

1h a 30min vaření

837 kJ

energetická hodnota na 100g

300 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:16g tuky6g sacharidy8g bílkoviny

Hovězí plátky plněné pórkem, sýrem a jablky.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 6 plátků hovězí zadní kýty
  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • 150 g sýra niva
  • 1 ks jablka
  • 150 g pórku
  • 4 stroužky česneku
  • 6 špetek soli
  • 6 špetek mletého pepře
  • 4 snítky tymiánu
  • 200 ml hovězího vývaru
  • 200 ml smetany
  • 1 lžíce medu
  • 3 lžíce sojové omáčky
  • 2 lžíce hladké mouky

Postup přípravy

  • V teplém vývaru rozmíchejte sojovou omáčku a med.
  • Maso tence naklapejte a rozřízněte na 2 kousky.
  • Pórek a jablko nakrájejte na tenké plátky.
  • Maso osolte, opepřete a na každý plátek masa položte kousek jablka, pórek a rozdrobený sýr.
  • Maso stočte do rolády a zajistěte párátkem.
  • Masoorestujte ze všech stran na pánvi s rozehřátým olejem.
  • Orestované maso dejte do pekáčku, přidejte oloupaný, nakrájený česnek, tymián, podlijte vývarem a duste v troubě předehřáté na 180 °C do měkka. Doba dušení závisí na kvalitě masa.
  • Měkké maso vyndejte, omáčku zahustěte moukou, vmíchejte smetanu a vařte 10 minut. Vložte zpět maso a prohřejte.
Švestkový koláč s mandlemi

Švestkový koláč s mandlemi

55min 801kJ 99 Kč

Podobné recepty

Plněné hovězí plátky

Plněné hovězí plátky

15 hlasů
1h a 50min 799 kJ 165 Kč
Plněná hovězí svíčková

Plněná hovězí svíčková

17 hlasů
3h a 0min 625 kJ 180 Kč
Hovězí plátky na česneku

Hovězí plátky na česneku

14 hlasů
1h a 50min 679 kJ 185 Kč
Plněná hovězí sekaná

Plněná hovězí sekaná

20 hlasů
1h a 40min 635 kJ 145 Kč
Dušené hovězí s voňavou kari pastou

Dušené hovězí s voňavou kari pastou

14 hlasů
1h a 20min 287 kJ
Pečená hovězí loupaná plec

Pečená hovězí loupaná plec

15 hlasů
4h a 0min 329 kJ 180 Kč

Články nejen o vaření