Sýrový chléb

• 1 bochník chleba - oválný - nebo ciabatta
• 200 g sýra mozarella - nebo jiný oblíbený sýr
• 5 snítek čerstvé petrželky - nebo lžička sušené
• 4 stroužky česneku
• 4 lžíce másla
• 2 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Chléb na povrchu několikrát nařízněte do hloubky přibližně 3cm, pak nařízněte chléb v opačném směru, měly by vzniknout naříznuté „kostky“.
2. Vymíchejte máslo s prolisovaným česnekem, jemně nasekanou petrželkou a podle chuti máslo osolte a opepřete.
3. Máslem potřete vzniklé zářezy a do každého dejte kousek sýra.
4. Chléb zabalte do alobalu a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 15 minut.
5. Odstraňte alobal a pečte ještě 5 minut, nejlépe pod grilem.

• Svačina
• Italské