Kuřecí prsa s houbami

• 4 lžíce kuřecích prsou
• 0,5 šálku hladké mouky
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého bílého pepře
• 3 lžíce oleje
• 3 lžíce másla
• 1 ks cibule
• 200 g žampionů
• 250 ml kuřecího vývaru
• 100 ml suchého bílého vína

Postup přípravy

1. Plátky masa lehce naklepejte, osolte, opepřete a obalte v mouce.
2. Ve velké pánvi na oleji maso opečte doměkka, měkké maso vyndejte a uložte na teplém místě.
3. Ve stejné pánvi rozehřejte máslo, přidejte nakrájenou cibuli a nakrájené houby, duste za stálého míchání 5 - 7 minut.
4. Vmíchejte kuřecí vývar, víno, přiveďte k varu a vařte přibližně 8 minut.
5. Kuřecí plátky podávejte s připravenými houbami.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby