Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Čokoládový dort

lanvin
22hlasů
Hodnotit

2h a 15min

45min příprava

1h a 30min vaření

1286 kJ

energetická hodnota na 100g

150 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:13g tuky37g sacharidy6g bílkoviny

Tato čokoládová dobrota se peče v mnoha variacích. Vyzkoušejte jednu z nich.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 250 g změklého másla
  • 1 a 0,5 hrnku krupicového cukru
  • 1 hrnek teplé vody
  • 150 g hořké čokolády
  • 1 hrst sušených brusinek
  • 80 ml rumu
  • 1 a 0,5 hrnku hladké mouky
  • 5 lžic holandského kakaa
  • 0,5 lžičky prášku do pečiva
  • 1 špetka jedlé sody
  • 2 ks vajec - lehce našlehaná
  • Na polevu
  • 250 g kvalitní hořké čokolády
  • 250 ml 33% smetany
  • 1 lžíce rumu
  • Na vymazání
  • 1 lžíce oleje

Postup přípravy

  • Troubu předehřejte na 160 °C.
  • Dortovou formu o průměru 22 cm vymažte olejem a vyložte pečícím papírem.
  • Ve vodní lázni vymíchejte máslo, cukr, vodu, čokoládu, rum a brusinky.
  • Vše míchejte na mírném plameni, dokud nevznikne hladký krém.
  • Krém přelijte do mísy a nechte vychladnout.
  • Do jiné mísy prosejte mouku s kakaem, jedlou sodou a práškem do pečiva.
  • Přisypte k čokoládové směsi a přimíchejte vejce.
  • Těsto nalijte do formy a pečte přibližně 70 minut (je třeba zkoušet špejli).
  • Jakmile se těsto nelepí na špejli, vytáhněte z trouby a nechte deset minut chladnout.
  • Poté vyjměte z formy a dejte vychladnout na mřížku.
  • Čokoládu rozdělte na kousky a nechte rozpustit ve vodní lázni.
  • V rendlíku přiveďte k varu smetanu, ale NEVAŘTE.
  • Vychladlou čokoládu promíchejte s vychladlou smetanou, rumem a vyšlehejte.
  • Vychladlý dort potřete připraveným krémem - polevou.
TIP:

Dort rozkrojte a potřete připraveným krémem, nebo jiným oblíbeným krémem.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

7 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Plněná papaya

Plněná papaya

23 hlasů
15min 229 kJ 80 Kč
Sachr dort

Sachr dort

24 hlasů
3h a 15min 1228 kJ 170 Kč
Kokosová bábovka

Kokosová bábovka

21 hlasů
1h a 20min 994 kJ 75 Kč
Hrnkový koláč s rebarborou

Hrnkový koláč s rebarborou

26 hlasů
1h a 10min 1124 kJ 80 Kč
Koláč s čokoládou

Koláč s čokoládou

18 hlasů
1h a 5min 1061 kJ 90 Kč
Koláč s jahodami

Koláč s jahodami

17 hlasů
60min 956 kJ 55 Kč

Články nejen o vaření