Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Čokoládový dort

lanvin
22hlasů
Hodnotit

2h a 15min

45min příprava

1h a 30min vaření

1286 kJ

energetická hodnota na 100g

150 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:13g tuky37g sacharidy6g bílkoviny

Tato čokoládová dobrota se peče v mnoha variacích. Vyzkoušejte jednu z nich.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 250 g změklého másla
  • 1 a 0,5 hrnku krupicového cukru
  • 1 hrnek teplé vody
  • 150 g hořké čokolády
  • 1 hrst sušených brusinek
  • 80 ml rumu
  • 1 a 0,5 hrnku hladké mouky
  • 5 lžic holandského kakaa
  • 0,5 lžičky prášku do pečiva
  • 1 špetka jedlé sody
  • 2 ks vajec - lehce našlehaná
  • Na polevu
  • 250 g kvalitní hořké čokolády
  • 250 ml 33% smetany
  • 1 lžíce rumu
  • Na vymazání
  • 1 lžíce oleje

Postup přípravy

  • Troubu předehřejte na 160 °C.
  • Dortovou formu o průměru 22 cm vymažte olejem a vyložte pečícím papírem.
  • Ve vodní lázni vymíchejte máslo, cukr, vodu, čokoládu, rum a brusinky.
  • Vše míchejte na mírném plameni, dokud nevznikne hladký krém.
  • Krém přelijte do mísy a nechte vychladnout.
  • Do jiné mísy prosejte mouku s kakaem, jedlou sodou a práškem do pečiva.
  • Přisypte k čokoládové směsi a přimíchejte vejce.
  • Těsto nalijte do formy a pečte přibližně 70 minut (je třeba zkoušet špejli).
  • Jakmile se těsto nelepí na špejli, vytáhněte z trouby a nechte deset minut chladnout.
  • Poté vyjměte z formy a dejte vychladnout na mřížku.
  • Čokoládu rozdělte na kousky a nechte rozpustit ve vodní lázni.
  • V rendlíku přiveďte k varu smetanu, ale NEVAŘTE.
  • Vychladlou čokoládu promíchejte s vychladlou smetanou, rumem a vyšlehejte.
  • Vychladlý dort potřete připraveným krémem - polevou.
TIP:

Dort rozkrojte a potřete připraveným krémem, nebo jiným oblíbeným krémem.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Plněná papaya

Plněná papaya

23 hlasů
15min 229 kJ 80 Kč
Sachr dort

Sachr dort

24 hlasů
3h a 15min 1228 kJ 170 Kč
Kokosová bábovka

Kokosová bábovka

21 hlasů
1h a 20min 994 kJ 75 Kč
Hrnkový koláč s rebarborou

Hrnkový koláč s rebarborou

26 hlasů
1h a 10min 1124 kJ 80 Kč
Koláč s čokoládou

Koláč s čokoládou

18 hlasů
1h a 5min 1061 kJ 90 Kč
Koláč s jahodami

Koláč s jahodami

17 hlasů
60min 956 kJ 55 Kč

Články nejen o vaření