Losos se zeleninou

• 4 porce lososa
• 1 ks cibule
• 1 ks mrkve
• 1 stonek řapíkatého celeru
• 1 stroužek česneku
• 4 lžíce oleje
• 2 lžíce citronové šťávy
• 4 špetky mořské soli
• 4 špetky mletého černého pepře
• 4 ks pečícího papíru - přibližně 20x20 cm

Postup přípravy

1. Na každý kousek pečícího papíru položte porci ryby, rybu osolte a opepřete.
2. Oloupejte a nakrájejte cibuli a stroužek česneku, nakrájejte očištěnou mrkev a stonek celeru, zeleninu dejte do misky, přidejte olej, citronovou šťávu, jemně osolte a opepřete.
3. Na každý kousek ryby dejte připravenou zeleninu a rybu zabalte do papíru.
4. Balíčky položte na plech, nebo do pekáčku a pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 20 minut.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina