Filé zapečené s mandlemi

• 1 kg rybího filé - dle vlastního výběru
• 1 hrnek pažitky - nasekané
• 4 lžíce rozpuštěného másla
• 100 g plátků mandlí
• 5 špetek soli
• 4 špetky mletého bílého pepře
• 120 ml sladké chilli omáčky

Postup přípravy

1. Filé osolte, opepřete a uložte do zapékací misky vymazané máslem.
2. Filé pokapejte chilli omáčkou a dejte do trouby předehřáté na 175 °C. Pečte 20 - 25 minut.
3. Filé posypte mandlemi, pokapejte máslem, dejte ještě na deset minut do trouby.
4. Podávejte posypané pažitkou nejlépe s bramborovou kaší.

• Hlavní chod
• Řecké
• Ryby a mořské plody