Karbanátky s omáčkou

• 700 g vepřového mletého masa
• 1 ks vejce
• 1 lžíce pikantní hořčice
• 1 špetka soli
• 1 lžíce koření na steaky
• 1 hrst strouhanky
• Na omáčku
• 200 ml 33% smetany
• 1 a 0,5 lžičky sypkého zeleninového ochucovadla
• 1 lžíce sojové omáčky
• 100 ml vody
• Na posypání
• 1 hrst zelené petrželky - nasekané
• Na smažení
• 80 ml oleje

Postup přípravy

1. K mletému masu přidejte vejce, sůl, strouhanku, koření na steaky, hořčici a dobře promíchejte.
2. Ze směsi vytvarujte 6 - 8 karbanátků a opečte je zvolna na oleji.
3. Mezitím připravte omáčku. Do rendlíku nalijte smetanu, přidejte sypké ochucovadlo, sojovou omáčku, vodu a vařte na mírném ohni 15 minut.
4. Karbanátky podávejte s omáčkou, posypané petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Mleté maso