Ryba pečená v troubě

• 4 porce bílé ryby
• 5 špetek soli
• 4 špetky hrubě drceného pepře
• 2 špetky drceného koriandru
• 40 ml citronové šťávy
• 80 ml rozpuštěného másla
• 200 g rýže
• 1 lžička kari koření

Postup přípravy

1. Rybu osolte a položte do zapékací misky.
2. Ryby pokapejte máslem, posypte pepřem, koriandrem a pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 25 minut.
3. Upečenou rybu pokapejte citronovou šťávou.
4. Rýži uvařte podle návodu na obalu.
5. Do uvařené rýže vmíchejte 2 lžíce rozpuštěného másla, ve kterém rozmíchejte kari koření.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody