Prostreno.cz

Brusinkový džem

Brusinkový džem je skvělý k přípravě řady lahodného pečiva a dezertů.

Ohodnotit
(11 hlasů)
  • 55min

    25min příprava

    30min vaření

  • 684 kJ / 163 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny0g
sacharidy40g
tuky0g

Ingredience na

  • 2 kg brusinek
  • 200 ml vody
  • 1 kg želírovacího cukru

Postup přípravy

  1. Očištěné brusinky nasypte do hrnce, zalijte je vodou a vařte 15 minut. Občas zamíchejte. Případnou pěnu seberte.
  2. K brusinkám nasypte cukr a vařte za stálého míchání 5 minut, až se zcela rozpustí cukr.
  3. Horký džem nalijte do horkých sklenic a uzavřete je víčky.
  4. Sterilujte 10 minut při 90 °C.

TIP:

Při vaření můžete brusinky rozmačkat mačkadlem na brambory.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Brusinkový džem

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat