Hlavní poznatek z nového výzkumu, který určil ideální kombinaci nápojů pro zdraví, je poměrně překvapivý. Pro studii British Journal of Nutrition(1) vědci analyzovali data od téměř 183 000 lidí zapsaných v UK Biobank, dlouhodobé biomedicínské databázi ve Spojeném království. Účastníci studie vyplňovali dotazníky o svých stravovacích návycích a životním stylu po dobu 13 let, včetně toho, kolik kávy, čaje a vody denně pijí.

Nižší riziko úmrtí

Díky tomu akademici zjistili, že lidé, kteří denně vypili sedm až osm nápojů kombinujících vodu, kávu a čaj, měli během sledovaného období nejnižší riziko úmrtí z jakékoli příčiny. Když se na data podívali ještě podrobněji, odhalili, že nejlepší je denně podávat kávu a čaj v poměru 2:3, což vede k o 45 % nižšímu riziku úmrtí. Na každé dva šálky kávy tedy připadají tři šálky čaje. Za tím by mohlo být několik věcí.

Studené a teplé tekutiny během dne

Není překvapivé, že pití velkého množství vody může pomoci podpořit dobré zdraví. I když se doporučení ohledně vody u každého liší v závislosti na věcech, jako je velikost těla a míra aktivity, obecně se doporučuje ženám vypít kolem devíti šálků tekutin denně a u mužů je to 13 šálků. Co se týče kávy a čaje, uvedené nápoje poskytují řadu antioxidantů zvaných polyfenoly. Ty jsou spojovány s řadou zdravotních výhod, včetně nižšího rizika srdečních onemocnění (2). Čaj také obsahuje mnoho katechinů, které mírní úroveň zánětu (3).

Káva, čaj a voda nejsou jen zdrojem hydratačních tekutin, ale zejména čaj a káva obsahují skvělý zdroj antioxidačních, protizánětlivých a omlazujících vlastností. Boj proti oxidačnímu stresu a zánětu podpoří dlouhověkost tím, že ochrání vaše tělo před některými degenerativními onemocněními, jako jsou srdeční choroby, cukrovka a rakovina. Ovšem pozor, vždy se doporučuje sledovat barvu moči, abyste zjistili, jak dobře jste hydratovaní, bez ohledu na to, co pijete. Zaměřte se na světle slámově zbarvenou moč. Zároveň denní dávku kávy a čaje nepřekračujte.

Když je kofeinu až příliš

Odborníci apelují neužívat více než 400 miligramů kofeinu denně. Kofein může mít vedlejší účinky, zejména pokud ho přijímáte ve vyšších dávkách. Dráždí žaludek, podporuje nespavost a udržuje nervový systém v bdělém stavu déle, než si většina lidí uvědomuje.

Zdroje: (1) https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/abs/relative-associations-of-coffee-tea-and-plain-water-with-allcause-and-causespecific-mortality-a-prospective-cohort-study/E5B69DA35DF3BB050B2A088B1A393EE2, (2) https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10490098/, (3) https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8943496/