Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Houbové karbanátky

sun
19hlasů
Hodnotit

60min

25min příprava

35min vaření

913 kJ

energetická hodnota na 100g

55 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:11g tuky23g sacharidy6g bílkoviny

Máte rádi houby, už jste letos nějaké našli, připravte si houbové karbanátky.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 600 g hub
  • 3 ks tvrdší housky
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 ks vajec
  • 1 ks větší cibule
  • 100 ml mléka
  • 100 g anglické slaniny - můžete vynechat
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky mletého pepře
  • 1 lžička drceného kmínu
  • 1 hrst petrželky, nebo pažitky - nasekané
  • 1 hrnek strouhanky
  • Na smažení
  • 150 ml oleje

Postup přípravy

  • Housky nakrájejte na menší kousky, pokapejte je mlékem a nechte stát.
  • Na oleji orestujte nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou slaninu.
  • Přidejte očištěné, drobně nakrájené houby, sůl, mletý pepř, kmín a duste, až se odpaří voda z hub. Nechte vychladnout.
  • Vmíchejte hladkou mouku, vymačkané housky,petrželku a vejce. Směs musí být hustá, pokud je příliš řídká, přidejte strouhanku.
  • Ze směsi tvarujte karbanátky, které opečte ve vyšší vrstvě oleje.
  • Hotové karbanátky nechte osušit na papírových ubrouscích.
TIP:

Karbanátky můžete před smažením obalit ve strouhance.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

10 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

6 hlasů
15min 544kJ 70 Kč

Podobné recepty

Houbový guláš

Houbový guláš

8 hlasů
1h a 5min 287 kJ 60 Kč
Hovězí svíčková s houbami

Hovězí svíčková s houbami

15 hlasů
50min 750 kJ 260 Kč
Dušená srnčí kýta na cibuli

Dušená srnčí kýta na cibuli

14 hlasů
2h a 20min 478 kJ 365 Kč
Kuřecí kousky s mrkví a hráškem

Kuřecí kousky s mrkví a hráškem

18 hlasů
1h a 25min 508 kJ 199 Kč
Lahodný guláš

Lahodný guláš

11 hlasů
1h a 10min 278 kJ 85 Kč
Zapečená dýně s houbami

Zapečená dýně s houbami

15 hlasů
1h a 30min 390 kJ 140 Kč

Články nejen o vaření