Steaky z tuňáka

• 2 ks steaky z tuňáka
• 2 ks velké cibule
• 2 stroužky česneku
• 80 ml oleje
• 2 lžíce másla
• 100 ml bílého vína
• 1 lžička octa
• 1 lžička mleté červené papriky
• 1 hrst petrželky - nasekané
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli a česnek nakrájejte na tenké plátky a nechte zesklovatět na 2 lžících oleje.
2. Cibuli zalijte vínem, zakápněte octem, dochuťte solí, pepřem a posypte paprikou. Přikryjte a duste 10 minut.
3. Steaky z tuňáka osolte, opepřete a opečte z obou stran na pánvi s rozehřátým olejem a máslem.
4. Tuňáka podávejte s podušenou cibulí a pečenými bramborami posypané petrželkou.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody