Marinované grilované kotlety

• 4 ks vepřových kotlet bez kosti
• Na marinádu
• 1 ks bio citronu - kůra a šťáva
• 2 větvičky čerstvého rozmarýnu - zdrhnuté lístky
• 50 ml octa balsamico
• 2 lžíce dijonské hořčice
• 1 lžička soli
• 0,5 lžičky mletého pepře
• 3 stroužky česneku - prolisovaného
• 60 ml kvalitního oleje

Postup přípravy

1. Všechny ingredience na marinádu důkladně promíchejte.
2. Do marinády vložte kotlety a marinujte je minimálně přes noc.
3. Maso otřete a grilujte na středně předehřátém grilu.
4. Doba grilování závisí na síle kotlet.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Vepřové maso