Prostreno.cz

Kuře pečené s ořechy a houbami

Skvělý nápad jak vylepšit pečené kuře.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 1h a 20min

    20min příprava

    60min vaření

  • 557 kJ / 133 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy5g
tuky7g

Ingredience na

  • 1200 - 1600 g celé kuře
  • 2 lžíce rozpuštěného másla
  • 1 lžíce tymiánu - nasekaného
  • 2 snítky čerstvéhotymiánu
  • 5 špetek soli
  • 4 špetky mletého pepře
  • 6 ks šalotek
  • 200 g lesních hub
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce oleje
  • 0,5 hrnku vlašských ořechů

Postup přípravy

  1. Omyté, osušené kuře potřete máslem, osolte, opepřete a posypte tymiánem.
  2. Na dvou lžících oleje poduste nakrájené houby, podle chuti je osolte, opepřete a duste, až se z hub odpaří všechna voda.
  3. Houby nechte vychladnou, promíchejte je s polovinou ořechů a pak jmi naplňte kuře.
  4. Kuřeti svažte nohy potravinářským provázkem.
  5. Kuře dejte do pekáčku, kolem kuřete nasypte oloupanou,překrojenou šalotku, česnek, zbytek ořechů, přidejte snítky tymiánu, podlijte malým množstvím vody a pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 60 minut. Nejdříve pečte kuře přikryté, po 40 minutách kuře odkryjte a dopečte.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kuře pečené s ořechy a houbami

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat