Palačinky se zmrzlinou

• 2 ks vajec
• 1 lžíce krupicového cukru
• 125 g hladké mouky
• 300 ml mléka
• 1 špetka soli
• 150 ml čokoládového toppingu
• 4 porce oblíbené zmrzliny
• Na smažení
• 80 g másla

Postup přípravy

1. Ve velké míse prošlehejte metličkou vejce se solí a cukrem.
2. Postupně vmíchejte mouku.
3. Přilévejte mléko až vznikne řídké těsto bez žmolků, které nechte v lednici hodinu uležet.
4. Pokud po odležení těsto zhoustne, přidejte malinko mléka.Těsto by se mělo dobře rozlévat po pánvi.
5. Z těsta smažte na másle tenké palačinky.
6. Podávejte s oblíbenou zmrzlinou, přelité čokoládovým, nebo karamelovým toppingem.

• Dezerty, koláče
• Francouzské