Prostreno.cz

Pikantní kuřecí stehna

Pikantní kuřecí stehna podle indické kuchyně, se zázvorem a kurkumou.

Ohodnotit
(5 hlasů)
  • 1h a 20min

    20min příprava

    60min vaření

  • 550 kJ / 131 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy4g
tuky7g

Ingredience na

  • 4 ks velkých, kuřecích stehen - nebo kuřecí čtvrtky
  • 2 ks červené cibule
  • 2 lžíce másla
  • Na marinádu
  • 2 lžíce čerstvého zázvoru - hrubě nastrouhaného
  • 3 stroužky česneku - jemně nasekaný
  • 2 špetky chilli vloček
  • 1 lžíce javorového sirupu - nebo medu
  • 1 lžička kurkumy
  • 0,5 lžičky soli
  • 200 ml zakysané smetany

Postup přípravy

  1. Ve vhodné misce smíchejte všechny suroviny na marinádu.
  2. Do marinády vložte kuřecí stehna, obalte je v marinádě, přikryjte a nechte v chladu přes noc marinovat.
  3. Maso i s marinádou dejte do pekáčku, nebo zapékací misky, dejte do trouby předehřáté na 190 °C a upečte doměkka.
  4. Podle potřeby maso podlijte vývarem.
  5. Oloupanou cibuli nakrájejte na plátky a nechte ji zesklovatět na másle.
  6. Cibuli přidejte k hotovému masu. Podávejte s rýží.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Pikantní kuřecí stehna

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat