Kuřecí vývar s květákem

• 500 g kuřecího masa na polévku
• 1,5 l vody
• 0,5 ks malého květáku
• 0,5 ks pórku
• 200 ml smetany na vaření
• 0,5 lžičky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 0,5 hrnku jemně nasekané pažitky

Postup přípravy

1. Z kuřecího masa a vody si připravte vývar. Uvařený vývar sceďte, maso nakrájejte na malé kousky.
2. Do vývaru dejte růžičky květáku a nakrájený pórek. Vařte, až je zelenina měkká.
3. Polovinu polévky rozmixujte a smíchejte ji s nerozmixovanou polévkou.
4. Do polévky vmíchejte smetanu, podle chuti osolte, opepřete, přidejte nakrájené maso a vařte ještě 5 minut.
5. Polévku podávejte posypanou jemně nasekanou pažitkou.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina