Rizoto se sušenými houbami a limetkou

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 1,5 hrnku dlouhozrnné rýže
• 3,5 hrnku vody
• 0,5 lžičky soli
• 50 g sušených hub
• 1 stonek citronové trávy
• 1 lžíce hrubě nastrouhaného zázvoru
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce limetkové šťávy
• 2 lžíce rybí omáčky
• 2 snítky čerstvé máty
• K podávání
• 1 ks limetka

Postup přípravy

• Houby namočte na 30 minut do vody. Pak houby povařte přibližně 20minut.
• Houby sceďte a velmi jemně nasekejte.
• Rýži uvařte podle návodu na obalu.
• Rýži dochuťte rybí omáčkou, limetkovou šťávou a přidejte nasekanou mátu.
• Na másle orestujte na malé kousky nakrájenou citronovou trávu, přidejte houby, zázvor a 5 minut poduste.
• Rýži podávejte s připravenými houbami a kouskem limetky.

• Příloha
• Jídlo do 100 Kč
• Bez masa
• Houby