Vepřové nudličky ve smetanové omáčce

• 600 g vepřové kýty
• 300 ml 33% smetany
• 200 g fazolových lusků
• 2 stroužky česneku
• 3 lžíce slunečnicového oleje
• 250 g žampionů
• 1 ks cibule
• 1 hrst petrželky - nasekané
• 4 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli a očištěné houby nakrájejte na plátky.
2. Maso nakrájejte na nudličky.
3. V hlubší pánvi rozehřejte olej a na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
4. Přidejte maso, na plátky nakrájený česnek, houby a restujte 5 minut.
5. Maso zalijte smetanou, osolte, opepřete a duste doměkka. Často míchejte, aby se smetana nepřipalovala.
6. Lusky příčně nakrájejte a povařte 5 minut v osolené vodě, pak lusky sceďte.
7. Maso podávejte s lusky, posypané jemně nasekanou petrželkou.
8. Jako vhodná příloha jsou pečené brambory.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Houby
• Zelenina