Masové kuličky plněné sýrem

• 700 g mletého hovězího masa
• 200 g sýra mozarella - nebo jiný sýr
• 3 špetky soli
• 1 lžíce italského koření
• 1 ks vejce
• 2 stroužky česneku - prolisovaného
• 3 lžíce strouhanky
• Na smažení
• 100 ml oleje

Postup přípravy

1. Maso dejte do misky.
2. Přidejte italské koření, vejce, sůl, česnek a podle potřeby strouhanku.
3. Maso důkladně vymíchejte.
4. Sýr nakrájejte na malé kostičky.
5. Ze směsi tvarujte malé kuličky, do každé zabalte kousek sýra.
6. Kuličky smažte zvolna ze všech stran na olej.
7. Kuličky napíchněte na párátka a podávejte je s oblíbenou studenou omáčkou, nebo dresinkem.

• Na chuť
• Italské
• Hovězí maso
• Mleté maso