Prostreno.cz

Kapr na zelenině

Vánoční kapr trochu jinak.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 1h a 25min

    25min příprava

    60min vaření

  • 461 kJ / 110 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy6g
tuky6g

Ingredience na

  • 1,5 kg vykuchaného kapra
  • 1 lžička soli
  • 1 lžíce citronového pepře
  • 1 kg brambor
  • 1 ks červené cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • 1 lžička sušeného oregana
  • 250 g cherry rajčat
  • 50 g oliv
  • 2 lžíce kapary
  • 300 ml suchého bílého vína
  • Na vymazání
  • 2 lžíce oleje

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejte na 200 °C.
  2. Rybu na několika místech nařízněte ostrým nožem.
  3. Rybu osolte a do zářezů vetřete citronový pepř.
  4. Oloupané brambory nakrájejte na plátky a nasypte je do osolené vařící vody. Vařte 5 minut, pak brambory sceďte a nasypte je do vymazaného pekáčku.
  5. Oloupanou cibuli nakrájejte na tenké plátky a nasypte je na brambory.
  6. Přidejte celé stroužky česneku, olej, oregano a promíchejte.
  7. Pečte v troubě 15 minut.
  8. Na brambory položte rybu, přidejte celá rajčata, olivy a propláchnuté kapary.
  9. Zalijte bílým vínem a pečte v troubě 25-30 minut, podle velikosti ryby.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kapr na zelenině

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat