Prostreno.cz

Telecí nudličky s bramborami

Telecí maso s bramborami a žampiony.

Ohodnotit
(1 hlasů)
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 384 kJ / 91 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy8g
tuky5g

Ingredience na

  • 500 g telecí kýty
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce oleje
  • 2 ks šalotky
  • 2 stroužky česneku
  • 200 g žampionů
  • 4 kuličky jalovce
  • 150 ml červeného vína
  • 200 ml 33% smetany
  • 2 ks lahůdkové cibulky
  • 500 g brambor
  • 1 hrnek brusinek - mražené,čerstvé,nebo konzervované
  • 0,5 lžičky soli
  • 0,5 lžičky mletého pepře

Postup přípravy

  1. Brambory oloupejte, uvařte doměkka v osolené vodě, uvařené sceďte a nakrájejte na kostičky.
  2. Maso nakrájejte na nudličky.
  3. Oloupanou šalotku, česnek, žampiony a cibulky nakrájejte na plátky.
  4. Maso orestujte na másle s olejem, přidejte žampiony, jalovec, podlijte vínem a duste doměkka.
  5. K masu přidejte cibulku, brambory, smetanu, brusinky, podle chuti osolte, opepřete a 5 minut povařte.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Telecí nudličky s bramborami

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat