Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Hovězí maso se žampiony

lanvin
3hlasy
Hodnotit

1h a 35min

20min příprava

1h a 15min vaření

513 kJ

energetická hodnota na 100g

250 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:8g tuky4g sacharidy9g bílkoviny

Hovězí maso dušené na pivu se žampiony.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 700 g hovězí falešné svíčkové - nebo hovězí zadní
  • 4 lžíce oleje
  • 1 ks velké cibule - jemně nasekaná
  • 300 ml piva
  • 150 ml domácího masového vývaru
  • 1 lžíce plnotučné hořčice
  • 1,5 lžíce kukuřičného škrobu
  • 200 g žampionů
  • 0,5 lžičky hrubě mletého pepře
  • 4 špetky soli
  • 200 ml 33% smetany

Postup přípravy

  • Maso nakrájejte na vyšší plátky, osolte je a opepřete, koření vetřete do masa.
  • Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte maso a maso ze všech stran orestujte.
  • Maso osolte, opepřete, zalijte pivem, vývarem, ve kterém rozmíchejte hořčici a přikryté duste, až je maso měkké.
  • Když je maso skoro měkké, přidejte k masu na plátky nakrájené žampiony a smetanu, ve které rozmíchejte škrob. Vařte 10-15 minut.
TIP:

Pokud chcete, aby maso mělo určitý tvar, ovažte maso potravinářským provázkem do požadovaného tvaru.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

6 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Mleté maso zapečené s květákem

Mleté maso zapečené s květákem

3 hlasy
1h a 15min 621 kJ 170 Kč
Plzeňský guláš

Plzeňský guláš

7 hlasů
2h a 30min 351 kJ 250 Kč
Dušené hovězí s houbami a paprikou

Dušené hovězí s houbami a paprikou

2 hlasy
1h a 50min 310 kJ 180 Kč
Zapečená bramborová kaše

Zapečená bramborová kaše

6 hlasů
1h a 45min 584 kJ 200 Kč
Hovězí dušené s paprikou

Hovězí dušené s paprikou

2 hlasy
2h a 20min 316 kJ 250 Kč
Dušené hovězí maso s fazolemi

Dušené hovězí maso s fazolemi

5 hlasů
2h a 25min 437 kJ 240 Kč

Články nejen o vaření