Ingredience na
- 700 g
hovězí falešné svíčkové
- nebo hovězí zadní
- 4 lžíce
oleje
- 1 ks
velké cibule
- jemně nasekaná
- 300 ml
piva
- 150 ml
domácího masového vývaru
- 1 lžíce
plnotučné hořčice
- 1,5 lžíce
kukuřičného škrobu
- 200 g
žampionů
- 0,5 lžičky
hrubě mletého pepře
- 4 špetky
soli
- 200 ml
33% smetany
TIP:
Pokud chcete, aby maso mělo určitý tvar, ovažte maso potravinářským provázkem do požadovaného tvaru.