Svačinová polévka

• 800 g kuřecího masa na polévku
• 2 l vody
• 2 lžíce másla
• 2 ks mrkve
• 1 ks malé kedlubny
• 1 ks petržele
• 50 g celeru
• 2 stroužky česneku
• 0,5 ks pórku
• 2 lžíce ovesných vloček
• 2 lžíce čerstvého strouhaného zázvoru
• 3 špetky soli
• 1 hrst zelené petrželky - nasekané

Postup přípravy

1. Očištěnou zeleninu nakrájejte a orestujte na másle.
2. Zeleninu zalijte vodou, podle chuti osolte, přidejte kuřecí maso a vařte, až je maso měkké.
3. Pokud jste použili maso s kosti, opatrně maso vyndejte a oberte.
4. Obrané maso dejte zpět do polévky, přidejte oloupané stroužky česneku překrojené na poloviny, ovesné vločky, zázvor a 3-5 minuty vařte.
5. Před podáváním posypte petrželkou.

• Polévka
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina