Karbanátky s uzeným masem

• 500 g vařeného uzeného masa
• 120 g uzeného sýra
• 2 ks cibule
• 2 lžíce oleje
• 2 ks vajec
• 0,5 hrnku strouhanky - podle potřeby více
• 2 špetky soli
• 0,5 hrnku petrželky - nasekané
• 4 snítky čerstvého oregana - nebo jiná oblíbená bylinka
• Na smažení
• 120 ml oleje

Postup přípravy

1. Cibuli jemně nasekejte a orestujte dozlatova na oleji, nechte vychladnout.
2. Maso nakrájejte, nasypte do misky robota a zapněte na pár vteřin.
3. Přidejte ostatní suroviny a dobře promíchejte. Strouhanku přidávejte postupně podle potřeby.
4. Tvarujte karbanátky které opečte z obou stran na oleji.

• Hlavní chod
• České
• Mleté maso