Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Velikonoční kuře

sun
1hlas
Hodnotit

1h a 45min

30min příprava

1h a 15min vaření

758 kJ

energetická hodnota na 100g

130 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:7g tuky11g sacharidy9g bílkoviny

Kuře plněné kopřivovou nádivkou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1400 g celé kuře
  • 3 ks rohlíků - nejlépe z předešlého dne
  • 2 ks vajec
  • 120 ml mléka
  • 2 špetky muškátového oříšku
  • 3 hrsti mladých kopřiv
  • 4 stroužky česneku
  • 1 lžíce koření na pečené kuře
  • 5 špetek soli
  • 120 g studeného másla

Postup přípravy

  • Omyté kuře osolte, pod kůži kuřete vložte několik plátků másla a kuře posypte kořením.
  • Kopřivy operte ve vodě, pak spařte vařící vodou a nasekejte je nadrobno.
  • Rohlíky nakrájejte, nasypte do misky a pokapejte je mlékem, pak přidejte žloutky a důkladně promíchejte.
  • Přidejte nasekané kopřivy, dochuťte muškátovým oříškem, prolisovaným česnekem, špetkou soli a nakonec vmíchejte sníh z bílků.
  • Kuře naplňte nádivkou a pomocí špejle kuře uzavřete, aby nádivka nevytekla.
  • Kuře vložte do pekáčku, pokud vám zbyla nádivka, položte ji ke kuřeti.
  • Maso podlijte malým množstvím vody, nebo vývaru a přikryté pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 60-80 minut. Kuře dopečte odkryté.
Slaninové brambory

Slaninové brambory

2 hlasy
1h a 30min 620kJ 105 Kč
Rozmarýnové kuličky

Rozmarýnové kuličky

2 hlasy
1h a 15min 973kJ 180 Kč

Podobné recepty

Kuřecí kousky v dijonské omáčce

Kuřecí kousky v dijonské omáčce

6 hlasů
1h a 30min 713 kJ 150 Kč
Kuřecí čtvrtky s kukuřicí

Kuřecí čtvrtky s kukuřicí

1 hlas
1h a 25min 471 kJ 170 Kč
Kuřecí kousky s česnekem a citróny

Kuřecí kousky s česnekem a citróny

4 hlasy
1h a 20min 409 kJ 140 Kč
Kuřecí řízek se sýrovým přelivem

Kuřecí řízek se sýrovým přelivem

1 hlas
1h a 15min 922 kJ 130 Kč
Kuřecí čtvrtky s bílým zelím

Kuřecí čtvrtky s bílým zelím

5 hlasů
1h a 25min 368 kJ 120 Kč
Kachní prsa s pepřovou omáčkou

Kachní prsa s pepřovou omáčkou

3 hlasy
50min 792 kJ 300 Kč

Články nejen o vaření