Salát z vařené zeleniny

• 3 ks mrkve - vařené
• 3 ks vařené brambory
• 1 ks řepy - vařené
• 2 ks nakládané okurky
• 1 ks cibule
• 1 ks zeleného jablka
• 150 ml 33% smetany
• 1 špetka soli - (do smetany)
• Na zálivku
• 1 lžíce bílého vinného octa
• 3 špetky soli
• 3 špetky pískového cukru
• 3 špetky mletého bílého pepře
• 100 ml rostlinného oleje

Postup přípravy

1. Mrkev, řepu a brambory uvařte a nechte vychladnout. Pak zeleninu oloupejte.
2. Všechnu zeleninu a jablko nakrájejte na kostičky a nasypte ji do misky.
3. Ingredience na zálivku prošlehejte v malé misce a přidejte k zelenině.
4. Salát promíchejte.
5. Smetanu vyšlehejte, jemně osolte a každou porci salátu ozdobte kopečkem šlehačky.

• Salát, zelenina
• Francouzské
• Bez masa
• Zelenina