Polévka z krůtího masa

• 2 lžíce másla
• 1 ks cibule
• 1 stroužek česneku
• 0.5 ks malé nakrájené cukety
• 300 g krůtích prsou
• 0.5 lžičky kari koření
• 2 l vody
• 3 růžičky květáku
• 0.5 ks červené papriky
• 1.5 lžíce bio sypkého kuřecího vývaru
• 2 ks bobkového listu
• 1 hrnek mraženého hrášku
• 200 ml smetany na vaření - podle chuti

Postup přípravy

1. V hrnci na másle nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidejte na kostky nakrájené maso, kari koření a promíchejte.
3. Zalijte vodou, přidejte bobkový list, sypký vývar a vařte 15 minut.
4. Do polévky přidejte na kostky nakrájenou cuketu (nemusíte loupat), růžičky květáku, na kousky nakrájenou papriku a vařte 20-25 minut, nebo až je vše měkké.
5. Ke konci vaření přidejte do polévky hrášek.
6. Z polévky vyndejte bobkový list, odeberte 500 ml vývaru, menší část zeleniny a zeleninu s vývarem rozmixujte.
7. Rozmixovaný vývar se zeleninou vraťte zpět do polévky.
8. Přidejte smetanu a polévku prohřejte.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina