Prostreno.cz

Polévka z krůtího masa

Krémová polévka s krůtím masem a zeleninou.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 1h a 10min

    25min příprava

    45min vaření

  • 271 kJ / 65 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy8g
tuky2g

Ingredience na

  • 2 lžíce másla
  • 1 ks cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 0.5 ks malé nakrájené cukety
  • 300 g krůtích prsou
  • 0.5 lžičky kari koření
  • 2 l vody
  • 3 růžičky květáku
  • 0.5 ks červené papriky
  • 1.5 lžíce bio sypkého kuřecího vývaru
  • 2 ks bobkového listu
  • 1 hrnek mraženého hrášku
  • 200 ml smetany na vaření - podle chuti

Postup přípravy

  1. V hrnci na másle nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli a česnek.
  2. Přidejte na kostky nakrájené maso, kari koření a promíchejte.
  3. Zalijte vodou, přidejte bobkový list, sypký vývar a vařte 15 minut.
  4. Do polévky přidejte na kostky nakrájenou cuketu (nemusíte loupat), růžičky květáku, na kousky nakrájenou papriku a vařte 20-25 minut, nebo až je vše měkké.
  5. Ke konci vaření přidejte do polévky hrášek.
  6. Z polévky vyndejte bobkový list, odeberte 500 ml vývaru, menší část zeleniny a zeleninu s vývarem rozmixujte.
  7. Rozmixovaný vývar se zeleninou vraťte zpět do polévky.
  8. Přidejte smetanu a polévku prohřejte.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Polévka z krůtího masa

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat