Pečená dýně s mátou

• 1 kg dýně - např Hokaido nebo podobný druh menší dýně
• 3 lžíce hnědého cukru
• 4 lžíce másla
• 2 lžíce olivového oleje
• 4 špetky mořské soli
• 4 špetky černého pepře - čerstvě namletého
• 1 hrst piniových oříšků
• 4 snítky čerstvé šalvěje

Postup přípravy

1. Omytou dýni nakrájejte na "klínky". Máslo rozehřejte s olejem, vmíchejte cukr a nasekanou šalvěj.
2. Na plech s pečícím papírem uložte klínky dýně. Přelijte máslem se šalvějí a pečte v troubě až dýně změkne, ale né zcela. Posypte solí a pepřem. Podávejte teplé.

• Příloha
• Bez masa
• Zelenina