Plnění pstruzi

• 2 ks pstruhů
• 4 plátky másla
• 0.5 lžičky soli
• 2 ks bio citronů - nakrájené na plátky
• 0.5 svazku čerstvého kopru
• 4 snítky čerstvého tymiánu

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. Omyté ryby nařízněte na několika místech nožem a osolte je.
3. Do zářezů vložte plátky citrónu a snítky kopru.
4. Ryby naplňte zbývajícími plátky citrónu, snítkami kopru a tymiánu.
5. Pstruhy uložte do pekáčku vyloženého pečícím papírem, nebo alobalem.
6. Na každého pstruha položte plátky másla.
7. Pečte v předehřáté troubě přibližně 30-40 minut v závislosti na velikosti ryb.
8. Před podáváním můžete posypat lístečky bazalky.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody