Prostreno.cz

Polévka s pečeným česnekem

Chutná polévka zvýrazněná chutí pečeného česneku.

Ohodnotit
(2 hlasů)
sun
  • 1h a 20min

    20min příprava

    60min vaření

  • 437 kJ / 104 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy13g
tuky5g

Ingredience na


Postup přípravy

  1. Česnek oloupajte, rozdělte na stroužky, zabalte do alobalu, položte na plech a pečte v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 25-30 minut. Česnek můžete péct i vcelku, ale trvá to déle.
  2. Oloupaný pastinák a brambory oloupejte a nakrájejte na kostky.
  3. V hrnci na másle s olejem nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli.
  4. Přidejte nakrájený pastinák, nakrájené brambory, bobkový list a vývar. Vařte, až je zelenina měkká.
  5. Vyndejte bobkový list, do polévky dejte pečený česnek a polévku rozmixujte.
  6. Do polévky nalijte smetanu, dochuťte solí, muškátovým oříškem a vařte 10 minut.
  7. Polévku podávejte posypanou nasekanou petrželkou, pepřem a pokapanou rozpuštěným máslem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Polévka s pečeným česnekem

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat