Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Polévka s pečeným česnekem

sun
2hlasy
Hodnotit

1h a 20min

20min příprava

60min vaření

324 kJ

energetická hodnota na 100g

99 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:5g tuky8g sacharidy1g bílkoviny

Chutná polévka zvýrazněná chutí pečeného česneku.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 3 ks pastináku
  • 1 ks menší palice česneku
  • 2 špetky soli
  • 1 lžíce hrubě mletého pepře
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžíce másla
  • 1 ks cibule
  • 2 ks středně velkých brambor
  • 1.5 l domácího vývaru - nejlépe zeleninový
  • 1 ks bobkového listu
  • 200 ml smetany na vaření
  • 2 špetky muškátového oříšku
  • 0.5 svazku ploché zelené petrželky
  • 6 lžic rozpuštěného másla

Postup přípravy

  • Česnek oloupajte, rozdělte na stroužky, zabalte do alobalu, položte na plech a pečte v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 25-30 minut. Česnek můžete péct i vcelku, ale trvá to déle.
  • Oloupaný pastinák a brambory oloupejte a nakrájejte na kostky.
  • V hrnci na másle s olejem nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli.
  • Přidejte nakrájený pastinák, nakrájené brambory, bobkový list a vývar. Vařte, až je zelenina měkká.
  • Vyndejte bobkový list, do polévky dejte pečený česnek a polévku rozmixujte.
  • Do polévky nalijte smetanu, dochuťte solí, muškátovým oříškem a vařte 10 minut.
  • Polévku podávejte posypanou nasekanou petrželkou, pepřem a pokapanou rozpuštěným máslem.
Tuňákové krokety

Tuňákové krokety

1 hlas
60min 615kJ 130 Kč
Telecí rolády s majoránkou

Telecí rolády s majoránkou

4 hlasy
1h a 25min 1049kJ 320 Kč

Podobné recepty

Brynzová polévka

Brynzová polévka

0 hlasů
50min 288 kJ 90 Kč
Japonská polévka s ředkvičkami

Japonská polévka s ředkvičkami

1 hlas
35min 218 kJ 99 Kč
Fazolová polévka s kořením garam masala

Fazolová polévka s kořením garam masala

2 hlasy
2h a 20min 358 kJ 99 Kč
Polévka s cizrnou a zeleninou

Polévka s cizrnou a zeleninou

1 hlas
45min 366 kJ 80 Kč
Pórková polévka s křupavou slaninou

Pórková polévka s křupavou slaninou

4 hlasy
1h a 5min 437 kJ 140 Kč
Polévka z červené čočky a mrkve

Polévka z červené čočky a mrkve

0 hlasů
55min 300 kJ 80 Kč

Články nejen o vaření