Špagety s anglickou slaninou

• 400 g špaget
• 1 ks cibule
• 200 g libové anglické slaniny
• 1 lžíce oleje
• 1 ks malé cukety
• 1 lžíce octa balsamico
• 250 g cherry rajčat - překrojené na polovinu
• 3 stroužky česneku
• 0.5 lžičky soli
• 4 špetky mletého pepře
• 150 g strouhaného sýra - nejlépe parmazán

Postup přípravy

1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Uvařené těstoviny sceďte.
2. Slaninu nakrájejte na větší kousky a orestujte ji v pánvi se lžíci oleje.
3. Slaninu vyndejte děrovanou lžící na ubrousek.
4. Na stejnou pánev nasypte oloupanou, nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, rajčata a na kostičky nakrájenou cuketu. Duste 10-15 minut.
5. Dochuťte solí, pepřem a balsamikem.
6. Těstoviny smíchejte se zeleninou, posypte slaninou a nastrouhaným sýrem.

• Hlavní chod
• Italské
• Těstoviny